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木の器 

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  • 「木の器で美味しいパスタが食べたいね」

    「サラダが映えるボウルがほしいね」



    そんな何気ない会話から生まれたお皿、パスタプレートとサラダボウル。



    器はいつも用途を考えて、
    そこに盛られる料理を想って作ります。


    でも、この料理にはこのお皿・・・ と考えるのも、
    このお皿にはこのお料理を・・・ と思うのも、
    実はどちらも楽しい!


    木の器を使うようになってから、
    台所に立つ時間と食卓を囲む時間が増えてきたのは、
    偶然ではないようです。



    暮らしの中心になる大切な「食」。
    体も心も作ってくれる大事な「食」。
    「食」は、家族が集う貴重な時間にもなる。



    食にまつわる物、空間、時間を大事にすれば、
    心はきっと、今よりもずっと豊かになるはず。

    忙しいっと言って後回しにしてしまいそうな食だけど、
    本当は一番大切にしなくてはいけないものなんじゃないかな。

    そんな風に思っています。




    某雑誌に載っていた言葉。

    お腹を満たすのはおかずの数じゃない。


    納得。

    食育は何も特別なことではなく、普段の生活の中にあるようです。
    心を満たし、そして育ててくれる食こそが一番なのかもしれませんね。


    さて、今日は何を作るとしましょうか。

    家族の笑顔のために・・・

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