「木の工房木蓮」の工房便り 20061119

第3回「霧島・食の文化祭」（報告あり）

11/19(日)、NPO法人霧島食育研究会主催のイベント「霧島食の文化祭」が霧島市霧島で開かれます。

「子や孫に残したい霧島の食は何ですか」をテーマに、霧島の食材をふんだんに使った郷土料理やお弁当の紹介など、食にまつわる様々な展示をご覧いただけるそうです。

中心となっている管理栄養士の千葉さんは、「食を大切にする文化を育てる」とモットーに、食卓にまつわる様々な活動を、霧島を中心にしていらっしゃるパワフルな女性。

以前、食と器の関係について、工房でじっくりお話しをしたこともあるのですが、しなやかさの中にもしっかりとした芯のある素敵な方です。

きっと、このイベントも内容の濃い有意義なものになると思っています。

もう少し早くお知らせできれば良かったのですが、お近くにいらっしゃる際は是非寄ってみてください。

第3回「霧島・食の文化祭」

日時　平成18年11月19日(日)午前10時～午後3時
会場　霧島市霧島　霧島保健福祉センター
　　　(旧霧島町保健福祉センター・神の湯となり)
入場　無料
お問い合わせ　0995-57-1360

詳細はこちらをご覧ください↓
http://www.geocities.jp/kirisyokuiku/dai3kai.html

閉会ぎりぎり、滑り込みセーフで行って来ました。
会場いっぱいに並べられた郷土料理やエピソード付きのお弁当の数々。
予想通り、見応えのある企画でした。

食って本当に大切だなぁ、と実感。そして、感心＋関心。
千葉出身の私にとって、霧島(鹿児島)の郷土料理はまだまだ馴染みの浅いものだけに、興味深々で見て来ました。

こう云うものは、心と体で受け伝えて行くものなのかな。
機会があれば、千葉さんが企画している「レシピのない料理教室」にも参加してみたいと思いました。

折角鹿児島に住んでいるのだもの。
ここにしかない、郷土料理を一つでも多く覚えたいものです。